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如果问你家中哪里最脏、细菌最多?很多人的第一反应就是卫生间,然而答案出乎很多人意料。厨房是我们创造美食的地方,但也暗藏着不为人知的“健康杀手”。根据专注于公共卫生与安全领域的权威机构NSF研究,家里细菌最多的地方是厨房。厨房深度保洁是家庭保洁不能忽视的打扫项之一!点击图片直接进入家庭保洁下单页面
厨房为什么要做深度保洁?
厨房最常出现的细菌有大肠杆菌和金黄葡萄球菌,这些细菌容易引起腹泻、呕吐。相对而言,体质较弱的孩子和老人们都会比较容易被感染,从而受到肠道疾病的困扰。
厨房日常的擦拭、清洁并不能起到消灭细菌的作用,而深度保洁可以通过高温蒸洗、高温消毒等工序清除杀灭厨房家电上的细菌。因此厨房保洁不仅仅是简单的清洁,更需要由外而内进行深度清洁。
厨房有哪些区域需要重点清洁?
我们的厨房有时候看起来挺干净整洁的,但是你知道在厨房里,哪些地方最容易匿藏细菌吗?
厨房台面
厨房的台面每天都会被人的手部、各类零碎物品、包装袋或其它包装盒等污染,仅仅用抹布简单擦一下,并不能有效地预防交叉污染。
水槽
在清洗蔬菜、肉类或者餐具的时候,从上面冲洗下来的污垢会飞溅到水槽处的水龙头的套管上或者水槽的其他地方,难以清理,给细菌创造了另一个繁衍场所。
菜板
这是最容易藏污纳垢的地方。搁置生食后,细菌就会在这个地方停留并繁衍生息。如果又放了熟食之类的肉制品,细菌便会趁机进入。
锅盖
很多人做完饭都会刷锅,却常常忽略锅盖。锅盖两天不洗就会残留一层厚厚的油污,再次做饭时会渗入饭菜,不利健康。
抽油烟机
抽油烟机作为厨房的通风口,油垢日积月累,如果长期不做深度清洁的话,一到燃点或有火星溅到,就可能会燃烧起来。
冰箱
冰箱的出冰口和出水口、蔬菜保鲜盒、储存肉类的抽屉以及冰箱门的密封条都是最易藏纳细菌的地方。
上门保洁清洁区域
在保洁服务的范围中,厨房保洁一般分为基础保洁和深度保洁。深度保洁的重点在于“去污”、“杀菌”同步处理,彻底杀灭厨房环境中的病原体。
它是由专业的清洁人员使用专业的清洁工具进行全面的除尘除垢,并对厨房物品进行归类整理,同时采用高温和物理消毒等方式对厨房进行深度、彻底的杀菌。
和日常清洁相比,深度清洁项目更多,花费的时间更长,因此清洁效果也会更显著。
厨房深度保洁的服务范围包括:
物品整理、厨房电器表面、橱柜表面、洗菜池及台面、门、窗框、窗槽等表面除尘、橱柜内部清洁、重油垢清洁、天花板除尘、高温蒸汽消毒、厨房内部玻璃擦拭等。
厨房清洁小妙招
厨房总是家里最难清洁的地方,是各种油渍污垢的聚集地,现在教你清洁厨房的一些小妙招,让你家的厨房从此一尘不染!!
锅盖清洁
锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖就光亮如新了。
厨房窗纱
清洗厨房油腻的窗纱,可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面,10多分钟后,再用水刷掉面糊,窗纱上的油腻便可刷洗干净。
菜刀异味
用生姜或者醋,在菜刀上擦一擦,可以消除菜刀沾上鱼腥味或葱蒜味。
抹布污渍
把抹布放在盛有清水的锅里,再放入生蛋壳,大火煮6分钟,然后取出晾干,污渍就会消失,所以平时做饭时蛋壳不要扔了,留着有大用处!
杯子里的污渍
用一点点牙膏就可以轻松擦洗去除,因为牙膏中的微小颗粒可以帮助摩擦污垢。
排气扇
清洗拆卸排气扇之前,先洗手后打上肥皂,指甲缝里要多留些,然后擦去手上的水。
餐桌
餐桌上有时会出现一圈圈的污渍,只要撒点盐,再滴点沙拉油,便能刷除干净。
油烟机
面粉中倒入温水,调成面糊即可,用刷子将面糊刷在油烟机油网上。用厨房纸贴在油网上。大约5分钟之后将厨房纸揭下,最后用抹布擦拭,轻松搞定!
煤气灶
等煤气灶温度冷却之后,将铁架子放进水池中,缓缓加入肥皂水,浸泡15分钟,用抹布或钢丝球擦洗即可,等冲洗干净后记得及时擦干哦!
电水壶
倒点可乐,然后用锡纸反复擦,直到把可乐擦干净为止,最后再用厨房纸巾轻轻的擦一遍壶身就OK了。
橱柜
厨房里的木器上积满油垢时,可用漂白粉加水涂刷在油污表面,第二天用清水冲干净即可。
洗碗槽
将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池,若滞留的水分产生了矿物质沉积,可使用低浓度醋溶液来清除,再用水完全清洗干净。
砧板异味
砧板使用后容易产生异味,家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。
清洁瓷砖
喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上,再贴上厨房纸巾,约10分钟后将纸巾撕掉,再用湿布努力擦拭即可。
微波炉
在一碗凉水中倒入几滴洗洁精,将碗放进微波炉内,加热3分钟,用纸巾擦拭微波炉内壁,油渍很容易被擦掉。
烤箱
“洗涤灵+水”以1:10的比例混合,喷在烤箱内油污处,铺厨房纸巾,再喷一遍洗涤灵水。然后将一大碗开水放在烤箱内,关上门儿,不通电,焖10分钟。用蘸有洗涤灵水的纸巾先擦一遍烤箱,再用抹布干净就OK了。
冰箱
箱体表面用抹布蘸上温水擦拭即可,一些细缝内的杂物和污渍可选用棉签进行处理;背部可用吸尘器将尘埃清除.最后,待擦干后,敞开冰箱门通风干燥一天。
塑料筐缝隙
常见的消毒液和水,按照 1:200 混合,将塑料筐浸泡 2 小时,拿出来清水冲干净。
毛巾异味
毛巾洗干净放入热水中,放一点点盐或者白醋,5 分钟后取出来洗干净,阳光下爆晒干即可。
清洗锅底
去除锅底的黏着物,只需要小苏打和保鲜膜!
1)在锅表面有污渍的地方沾上水,涂抹上小苏打。
2)用保鲜膜将锅整个包裹起来,放上一夜。
3)第二天早上用百洁布擦洗,污渍就全部自动脱落啦!
以上技巧不适用于所有情况,且操作过程可能存在一定的风险!